Botanicals  &  Salz -

                                                                      die Kunst der Farbigen Würze

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Beim Salzpairing wird Salz mit diversen Botanicals getrocknet und vermengt. Es entsteht eine farbige Geschmacks-vielfalt. Aromasalze werden zum Würzen und Garnieren der Speisen verwendet. Diese sind in DIY-Papiersticks, Glastubes, Cubes und Dosen erhältlich und sind auf Wunsch individuell personalisierbar.  

 

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Gemüse ∙ Früchte ∙ Gräser ∙ Getreide ∙ Blüten ∙ Blumen  ∙ Bäume

 Knospen ∙ Blätter ∙ Wurzeln ∙ Nüsse ∙ Pilze ∙ Gewürze ∙ Heilpflanzen 

∙ Kräuter ∙ Algen ∙ Kaffee ∙ Tee ∙ Kombucha ∙ Bier ∙ Wein ∙ Likör

∙ Bitter ∙ Spirituosen ∙ Whisky 

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